Bereidingswijze

Stap 1: Snijd 1 ui grof en 2 teentjes knoflook in plakjes.

Stap 2: Bak ze in een flinke laag olijfolie zachtjes 10 min.

Stap 3: Voeg 1 el Mediterrane gehaktkruiden toe en 2 el fijngesneden verse salie.

Stap 4: Voeg 250 g gehakt toe en genoeg zout. Schep goed om.

Stap 5: Voeg een blik gepelde tomaten toe (400 g) en laat 20 min. sudderen.

Stap 6: Kook een pasta naar keuze volgens aanwijzing op de verpakking, laat uitlekken en schep de saus erdoor. Serveer met wat gefrituurde blaadjes salie erop.