4 personen, 30 minuten
Couscous salade met granaatappelpitjes
Couscous salade met granaatappelpitjes
Ingrediënten
4 personen
Olijfolie
in te bakken
SOUQ couscous
300 g
Komkommer
½ stk
Grote vleestomaat
1 stk
Lente-ui
1 stk
Verse peterselie
1 bos
SOUQ Specerijenmix voor Couscoussalade
1-2 el
Granaatappel
½ stk
Zout
naar smaak
Citroensap
naar smaak
Bereidingswijze
Stap 1: Stoom 300 g couscous volgens aanwijzing op de verpakking.
Stap 2: Snijd ½ komkommer, 1 grote vleestomaat in kleine blokjes.
Stap 3: Snijd de lente-ui en 1 bosje peterselie fijn.
Stap 4: Meng de couscous met 1-2 el specerijenmix voor couscoussalade, de komkommer, tomaat, lente-ui, peterselie en de pitjes van ½ granaatappel. Breng op smaak met zout, olijfolie en citroensap.
