Shawarma met kippendijen of oesterzwammen, ui, kruiden en tahina

Vegan shawarma met oesterzwammen, ui, kruiden en tahina. Als je geen vegan varatie zoekt, dan kun je ipv de oesterzwammen ook kippendijen gebruiken.

4 personen

Oesterzwammen

300 g

Olijfolie

eigen hoeveelheid

SOUQ Specerijenmix Shawarma

1 el

Zout

naar smaak

Platbrood

eigen hoeveelheid

Olijfolie

eigen hoeveelheid

SOUQ Tahina

eigen hoeveelheid

Verse kruiden

eigen hoeveelheid

Pickles (optioneel)

eigen hoeveelheid

Stap 1: Snijd 300 g oesterzwammen in reepjes, snijd 2 uien in halve ringen en meng met 1 el specerijenmix voor shawarma en wat zout.

Stap 2: Bak in wat olijfolie de shawarma op middenhoog vuur in 10 -15 min. goudbruin.

Stap 3: Serveer op platbrood met wat tahina, verse kruiden en evt. wat pickles.

NAAR RECEPT

NAAR RECEPT