Wortelsalade met getoast korianderzaad

6 personen

Olijfolie

om in te bakken

Korianderzaad

1 el

Koriander

1 bosje

Winterpenen

3 stk

Zout

naar smaak

Citroensap

naar smaak

Stap 1: Rasp 2-3 penen of 1-2 winterwortels.

Stap 2: Snijd 1 bosje koriander fijn.

Stap 3: Rooster 2-3 el korianderzaad 1 minuut in een droge koekenpan.

Stap 4: Meng geraspte wortel met naar smaak wat zout, citroensap en olijfolie. Meng de verse koriander en het korianderzaad erdoor.

NAAR RECEPT

NAAR RECEPT

NAAR RECEPT